7月21日下午,学校召开2025年暑期食堂食品安全工作部署会,执行校长张仁志、副校长兼食品安全总监黄斯欣出席会议并讲话,后勤处及各食堂相关负责人等18人参会。会议由后勤处处长曾德斌主持。

张仁志在发言中强调,食品安全事关广大师生切身利益,要求各部门和食堂高度重视。他提出四点具体要求,一是强化责任意识,逐级签订安全责任书,确保责任到人、到岗、到事;二是完善管理制度,提升管理规范化、精细化、透明化水平;三是坚持靶向施策,抓好重点整治,实施“全链条”监管;四是强化宣传教育,提升全员食品安全意识与素养。
黄斯欣指出,食品安全监管必须以“零容忍”态度筑牢安全防线,要以“四个最严”标准做好食品安全工作,一是压实责任,守住安全底线;二是严格过程管理,把控关键环节;三是改善硬件设施,优化就餐环境;四是全面排查隐患,强化风险防控。
曾德斌表示,各部门要迅速落实会议精神,守住安全底线,提升食品安全管理水平。食堂负责人现场表态将严格执行学校食品安全工作要求,完善管理制度,加强员工培训,提升服务质量。
此次会议明确了校园食品安全管理方向,学校将以此次会议为契机,完善工作机制,优化管理流程,加强人员教育培训,推动食品安全监管向精细化、智慧化、长效化迈进。