ISBN/价格: | 978-7-5552-2502-7:CNY28.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 370000 |
题名责任者项: | 自己在家做川湘菜/.范海主编 |
出版发行项: | 青岛:,青岛出版社:,2018 |
载体形态项: | 272页:;+24cm |
提要文摘: | 本书为家常川湘菜谱,内容涵盖各种常见川菜、湘菜的原料选购、用料与做法,为广大读者下厨提供指导和参考。范海,生活书作者、编辑,具有丰富的孕育、菜谱、健康等生活类图书编辑出版经验,著有《怀孕圣经》《育儿圣经》《0~3岁营养实用百科》《怀孕分娩育儿实用百科》《精编大众家常菜谱2088》、《一看就会603例》系列等多部图书,组织编辑出版过《百科》系列、《大众家常菜典》系列、《健康全家福》系列、《健康就要这样吃》系列、《川湘美食汇》系列等多部菜谱类图书。 |
题名主题: | 川菜 菜谱 |
题名主题: | 湘菜 菜谱 |
中图分类: | TS972.182 |
中图分类: | TS972.182.64 |
个人名称等同: | 范海 主编 |
记录来源: | CN 四川工业科技学院 20220905 |