书目详细信息
： 西餐大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-4820-0:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 西餐大全/.王森主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 396页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 提到西餐，人们首先想到的可能是银色的刀叉和白色桌布，以及透明的玻璃杯和浪漫的环境。它有西方国家的绅士精神，也蕴含着古典庄园的复古。西餐能将大家的生活点缀得更加美丽、优雅，相信本书能让西餐初学者走入一个新的世界，同时也能给西餐从业者一个新的启发。 |
| 并列题名： | Encyclopedia of western food eng |
| 题名主题： | 西式菜肴 烹饪 |
| 题名主题： | 西式菜肴 礼仪 |
| 中图分类： | TS972.118 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |