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书目详细信息 :
图解韩式裱花技艺
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5184-2040-7:CNY58.00
作品语种:
chi
出版国别:
CN 110000
题名责任者项:
图解韩式裱花技艺
/.
Myra著
出版发行项:
北京:,中国轻工业出版社:,2018
载体形态项:
156页:;+27cm
一般附注:
餐饮行业职业技能培训教程
提要文摘:
本书详细介绍裱花基础概念、花嘴使用角度、裱花可能发生的错误,以及花朵组合、设计等内容,让读者对裱花有更详细、更全面的了解。
题名主题:
蛋糕 糕点加工 技术培训 教材
中图分类:
TS213.23
个人名称等同:
Myra (女) 著
记录来源:
CN 四川工业科技学院 20220905
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