书目详细信息
： 自己在家做简单烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-2498-3:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 自己在家做简单烘焙/.范海主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 272页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书为家常简单烘焙食谱，内容涵盖各种常见蛋糕、饼干、面包的原料选购、用料与做法，为广大读者居家烘焙提供指导和参考。范海，生活书作者、编辑，具有丰富的孕育、菜谱、健康等生活类图书编辑出版经验，著有《怀孕圣经》《育儿圣经》《0～3岁营养实用百科》《怀孕分娩育儿实用百科》《精编大众家常菜谱2088》、《一看就会603例》系列等多部图书，组织编辑出版过《百科》系列、《大众家常菜典》系列、《健康全家福》系列、《健康就要这样吃》系列、《川湘美食汇》系列等多部菜谱类图书。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 范海 主编 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |