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书目详细信息： 现代饭店餐饮管理

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《现代饭店餐饮管理》

ISBN/价格：	7-5604-1551-2:23.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 610000
题名责任者项：	现代饭店餐饮管理/.李瑛著
出版发行项：	西安:,西北大学出版社:,2001.2
载体形态项：	326:;+19cm
中图分类：	F719.3
个人名称等同：	李瑛著

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