书目详细信息
： 蛋糕烘焙新食典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-1203-4:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 蛋糕烘焙新食典/.王森主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 315页:;+照片:;+25cm |
| 丛编项： | 新食典系列 |
| 提要文摘： | 本书涵盖近300款不同种类、口味和风格的蛋糕书,将会带给你层层的惊这里有小巧精致的杯子蛋糕、有入口即化的戚风、有绵软香甜的芝塞士,有清甜可口的水果蛋糕、有营养丰富的坚果蛋糕、还有口味时尚独特的咸蛋糕...... |
| 并列题名： | Encyclopedia of cakes eng |
| 题名主题： | 蛋糕 烘焙 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |