书目详细信息
： 空气炸锅的星级料理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2700-0:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 空气炸锅的星级料理/.陈秉文著/.杨志雄摄影 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 138页:;+照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 健康气炸锅,料理好帮手。本书所有料理以空气炸锅为主打,在没有油的情况下,以空气取代油腻,做出健康料理。具体根据国家风格来将料理分类:欧式风味、美式精选、中式精选、日式精选、泰式精选、独家创意6类,而每个国家下面又分为3种料理类型:开胃小点、主厨私房料理、甜点时光这三个。 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 陈秉文 著 |
| 个人名称次要： | 杨志雄 摄影 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |