ISBN/价格: | 7-04-018003-0:CNY27.10 |
---|---|
作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 客房服务与管理/.范运铭,支海成主编 |
版本项: | 2版 |
出版发行项: | 北京:,高等教育出版社:,2006 |
载体形态项: | 275页:;+26cm:;+1光盘 |
一般附注: | 中等职业教育国家规划教材 饭店服务与管理专业 |
载体形态附注: | 附光盘:ISBN 7-89489-051-0 |
提要文摘: | 本书共十章,内容包括客房产品概述、清洁器具和清洁剂、客房的清洁保养、饭店公共区域及面层材料的清洁保养、布件的洗熨与特殊污渍的清除等。 |
题名主题: | 饭店 商业服务 中等专业教育 教材 |
题名主题: | 饭店 商业管理 中等专业教育 教材 |
题名主题: | 饭店 |
题名主题: | 商业服务 |
题名主题: | 商业管理 |
中图分类: | F |
个人名称等同: | 范运铭 主编 |
个人名称等同: | 支海成 主编 |