书目详细信息
： 美姬老师的卡通馒头宝典
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2445-0:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 美姬老师的卡通馒头宝典/.王美姬著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 167页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了30款天然蔬果卡通馒头的做法,并附有详细的制作步骤和图解。本书不仅介绍了基础食材、馅料和面团的制作方法,还有最基础的馒头和包子的制作技法,并延伸出30款造型精美的进阶版卡通馒头,即使是新手也可以轻松学会。 |
| 并列题名： | Steamed buns cookbook eng |
| 题名主题： | 面食 制作 中国 |
| 中图分类： | TS972.116 |
| 个人名称等同： | 王美姬 (女) 著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |