书目详细信息
： 食品标准与法规
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2005-6:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品标准与法规/.杨玉红，魏晓华主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 278页:;+24cm |
| 一般附注： | 中国轻工业“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书对原教材存在的疏漏及不当之处加以修正；删除了与现行食品法律法规及标准不吻合的内容，增加了食品生产许可等内容，更新了《食品安全法》《食品安全国家标准》等内容，同时新增及更新了部分案例。 |
| 题名主题： | 食品标准 高等职业教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品卫生法 高等职业教育 中国 教材 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 杨玉红 主编 |
| 个人名称等同： | 魏晓华 主编 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |