书目详细信息
： 开家生意火爆的餐饮酒店
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5570-1680-7:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 开家生意火爆的餐饮酒店/.邵德春著 |
| 出版发行项： | 广州:,广东旅游出版社:,2019.03 |
| 载体形态项： | 10, 180页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | “六常法酒店管理系统” |
| 提要文摘： | 本书为中国本土餐饮酒店量身打造, 创造性地提出“定位—赢利方式—定标准—执行落地—绩效考核”五位一体的管理系统, 帮助经营者开拓思路, 调整战略, 指导餐饮酒店突破瓶颈, 获得高赢利。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 题名主题： | 饭店 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 邵德春 著 |
| 记录来源： | CN ZJF 20201028 |