书目详细信息
： 无公害畜禽产品生产技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80233-485-4:CNY 7.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 无公害畜禽产品生产技术/.农业部农民科技教育培训中心，中央农业广播电视学校组编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2008.04 |
| 载体形态项： | 139页:;+20cm |
| 丛编项： | 新型农民培训丛书 |
| 提要文摘： | 本书内容包括安全畜禽产品概念、分级与区别、无公害安全畜禽产品含义与生产标准、影响畜禽产品安全主要原因及控制对策和安全肉制品生产工艺和生产实施步骤等。介绍猪、肉牛、肉羊、肉鸡、肉鸭、牛奶生产和水产品无公害生产技术。 |
| 题名主题： | 家禽 食品加工 无污染技术 |
| 题名主题： | 畜产品 食品加工 无污染技术 |
| 中图分类： | TS251 |
| 团体名称等同： | 农业部农民科技教育培训中心 编 |
| 团体名称等同： | 中央农业广播电视学校组 编 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |