书目详细信息
： 营养与膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-313-19374-2:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食/.王协斌主编 |
| 出版发行项： | 上海:,上海交通大学出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 151页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 全国医护专业规划教材 |
| 提要文摘： | 本书除绪论外共分9章。绪论部分介绍了营养学的基本概念和学科发展，第1章至第6章介绍了营养学基础知识，第7章至第9章介绍了医院膳食种类与管理、住院患者营养风险筛查与营养支持，以及临床常见疾病的膳食营养防治。 |
| 并列题名： | Nutrition and dietary eng |
| 题名主题： | 营养学 教材 |
| 题名主题： | 膳食营养 教材 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 王协斌 主编 |