书目详细信息
： 妈妈的私房菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-3830-0:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 妈妈的私房菜/.(日)大久保久江著/.纪鑫译 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 111页:;+彩图:;+26cm |
| 一般附注： | 和·味道 |
| 提要文摘： | 本书介绍了日本传统的家庭料理，包括三菜一汤的私房菜食谱、主菜的菜谱、副菜的菜谱、汤类菜谱、腌咸菜类的做法、米饭类的做法等。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 日本 |
| 中图分类： | TS972.183 |
| 个人名称等同： | 大久保久江 (日) (女， 著 |
| 个人名称次要： | 纪鑫 译 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |