书目详细信息
： 吃相
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80768-195-3:CNY38.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 吃相/.余斌著 |
| 出版发行项： | 北京:,生活书店出版有限公司:,2018 |
| 载体形态项： | 329页:;+21cm |
| 一般附注： | 知味 |
| 提要文摘： | 作者好肥肉，嗜烟酒，爱旅行，以文学为业，闲时书写饮馔经历。本书是其最新的饮食随笔。作者生动描摹以江南为主的各色美食、市井风味，无论是解馋的肥肉、锅贴、镇江肴肉，味美的龙虾蟹鱼、猪耳朵，还是四色糖、糕团、豌豆、慈姑、豆花等小吃，又或评说餐桌上的中西，读来皆令人生津垂涎，其中有民俗、记忆、温情，余韵隽永，引领读者细品一方水土一方人。 |
| 题名主题： | 随笔 作品集 中国 当代 |
| 中图分类： | I267.1 |
| 个人名称等同： | 余斌 著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |