书目详细信息
： 一把盐下饭菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-0817-7:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 一把盐下饭菜/.左壮著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书收录了100道家常菜，食材常见、做法简单，融入了左壮先生的私房创新方法，他最为独到的调味法是只用天然调料，巧妙运用多种食材混搭调味，保证突显食材的自然味。与其之前的作品相比，本书偏重于实用性的菜谱制作指导，作者以流畅的文笔，自然亲切、简单易懂、平实的语言，循循教导读者如何制作出独特的家常美味。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 左壮 著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |