书目详细信息
： 发酵酵素圣经
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5390-5190-1:CNY39.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 360000 |
| 题名责任者项： | 发酵酵素圣经/.乐活编辑部编著 |
| 出版发行项： | 南昌:,江西科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 173页:;+彩图:;+22cm |
| 一般附注： | 紫图书库 4012 健康课 012 |
| 提要文摘： | 本书从基础问题入手，讲解了酵素的本质、功能与效用，并配以高清图文解说如何亲手制作既经济又安全的酵素。书中为孩子准备了提高免疫力、口味甜美的酵素；给女人介绍了变苗条、不易老的酵素；向男人推荐了可以缓解工作的压力、抵抗疲劳的酵素；为老人提供了强心健肺、预防高血压的酵素。针对不同体质，50多种营养酵素让全家人保持身体健康。 |
| 题名主题： | 发酵食品 制作 |
| 中图分类： | TS26 |
| 团体名称等同： | 乐活编辑部 编著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |