书目详细信息
： 大师绝味 经典渝菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-1439-0:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 大师绝味 经典渝菜/.潘恋编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 223页:;+彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书是一本给“吃货”的渝菜工具书！100余道绝味经典渝菜，每道菜至少传授2条烹饪秘笈，易懂易学。200余条烹饪秘技大法，每一步的文字都详细生动，不经意间展示了渝菜之灵魂。300余幅美食图片，令人垂涎欲滴，每张图都更加精致写实地诠释了文字。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 潘恋 编著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |