书目详细信息
： 食品试验设计与统计分析
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5655-1741-9:CNY79.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品试验设计与统计分析/.张吴平,杨坚主编 |
| 版本项： | 3版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 526页:;+26cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 普通高等教育“十三五”规划教材 |
| 提要文摘： | 本书的内容包括食品试验设计与统计分析的作用、特点及发展概况，试验数据的整理与特征数，统计数据的理论分布与抽样分布，统计假设检验，方差分析，多指标变量的T检验和方差分析，非参数检验，直线回归与相关，多元线性回归与多元相关，试验设计基础，两种常用的试验设计方法，正交试验设计，回归正交设计与旋转设计，均匀设计，混料回归试验设计，主成分分析，聚类分析，判别分析。 |
| 并列题名： | Food experimental design and statistical analysis eng |
| 题名主题： | 食品工业 试验设计 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 食品工业 统计分析 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TS207.3 |
| 个人名称等同： | 张吴平 主编 |
| 个人名称等同： | 杨坚 (食品科学) 主编 |