书目详细信息
： 绿色食品生产者质量控制行为研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5504-1827-1:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 绿色食品生产者质量控制行为研究/.张婷，吴秀敏著 |
| 出版发行项： | 成都:,西南财经大学出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 236页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书以“企业+农户”产业模式为例，对绿色食品生产者质量控制行为进行研究，以计划行为理论、激励理论、委托——代理理论、交易费用理论为主要理论依据，构建农户与绿色仪器企业的质量控制行为分析框架，以四川省绿色食品生产农户与绿色食品企业实地调研数据为依据，分析影响农户与绿色食品企业实施质量控制行为的主要因素，以及农户与绿色食品企业双方的合作行为。 |
| 题名主题： | 绿色食品 食品加工 质量控制 研究 |
| 中图分类： | TS207.7 |
| 个人名称等同： | 张婷 著 |
| 个人名称等同： | 吴秀敏 著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |