书目详细信息
： 在家做豆腐、豆浆、豆花
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-1798-2:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 在家做豆腐、豆浆、豆花/.汉竹主编 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 191页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 汉竹·健康爱家系列 |
| 提要文摘： | 本书解析了多种豆制品的制作方法，可以帮助读者了解如何快速制作出适合的豆制品及菜肴。 |
| 题名主题： | 豆制食品 制作 |
| 题名主题： | 豆制食品 |
| 中图分类： | TS214.2 |
| 个人名称等同： | 汉竹 主编 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |