书目详细信息
： 食品安全必知常识掌中查
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5335-4183-5:CNY24.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 350000 |
| 题名责任者项： | 食品安全必知常识掌中查/.何丽编著 |
| 出版发行项： | 福州:,福建科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 280页:;+彩图:;+15cm |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品安全方面的基本常识，包括：舌尖上的食品安全；潜伏：食品安全风险速查；安全选购食品，把住入口关；食品的质量鉴别与安全食用速查。 |
| 题名主题： | 食品安全 基本知识 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 何丽 编著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |