书目详细信息
： 安全食品标准与认证:食品质量与安全、食品加工技术等专业用
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5655-0111-1:CNY19.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 安全食品标准与认证/.黄彦芳，马长路主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业大学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 169页:;+图:;+23cm |
| 一般附注： | 国家示范性高职高专院校重点建设专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书共十个项目，内容包括：认识安全食品、认识食品相关法律法规、认识食品相关标准、申办食品生产许可证、管理绿色食品认证、管理有机产品认证、管理无公害农产品认证等。 |
| 题名主题： | 食品标准 高等教育 中国 教材 |
| 题名主题： | 食品标准 |
| 中图分类： | TS207.2 |
| 个人名称等同： | 黄彦芳 主编 |
| 个人名称等同： | 马长路 主编 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |