书目详细信息
： 别说你会吃日料
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-4653-4:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 别说你会吃日料/.碗丸，中午十三点著 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 256页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书挖掘“日料背后的冷知识”，进行一次“日料餐桌大冒险”，在“寻鲜旬鲜”中感受“舌尖上的日本味道”，探究“料理间里的技与艺”，最终在一次次饕餮盛宴中提升“一个日料吃货的自我修养”。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 日本 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 碗丸 著 |
| 个人名称等同： | 中午十三点 著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |