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书目详细信息： 新手学烘焙,地道甜点

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《新手学烘焙,地道甜点》

ISBN/价格：	978-7-5381-6446-6:CNY32.00
作品语种：	chi jpn
出版国别：	CN 210000
题名责任者项：	新手学烘焙/.(日)藤野真纪子著/.韩丽红译
出版发行项：	沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2010
载体形态项：	127页:;+图:;+24cm
提要文摘：	本书介绍了近60款美味的西式甜点的制作方法。
题名主题：	烘焙糕点加工
题名主题：	烘焙
题名主题：	糕点加工
中图分类：	TS213.2
个人名称等同：	藤野真纪子 (日) (女) 著
个人名称次要：	韩丽红译
记录来源：	CN 四川工业管理职业学院

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