书目详细信息
： 粮食中真菌毒素标准、法规与检验
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5357-8004-1:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 粮食中真菌毒素标准、法规与检验/.杜政，唐瑞明主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 235页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书概述了真菌毒素的性质与危害、污染特点及控制，对粮食真菌毒素限量标准和相关法规、真菌毒素主要检测技术、真菌毒素检测方法国家标准等内容进行了详细的论述。 |
| 题名主题： | 粮食 真菌毒素 食品标准 |
| 题名主题： | 粮食 食品卫生法 基本知识 世界 |
| 题名主题： | 粮食 真菌毒素 食品检验 |
| 题名主题： | 粮食 |
| 题名主题： | 真菌毒素 |
| 题名主题： | 食品标准 |
| 题名主题： | 食品卫生法 |
| 题名主题： | 食品检验 |
| 中图分类： | TS210.7 |
| 中图分类： | D912.160.4 |
| 个人名称等同： | 杜政 主编 |
| 个人名称等同： | 唐瑞明 主编 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |