书目详细信息
： 味外之味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80768-109-0:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 味外之味/.朱振藩著 |
| 出版发行项： | 北京:,生活·读书·新知三联书店:,2016 |
| 载体形态项： | 232页:;+23cm |
| 一般附注： | 知味 02 |
| 提要文摘： | 本书以美食为引，娓娓而谈，包含了生活味、历史味、文人味、庶民味、人情味、传统味，作者每一次与美食的相遇，不仅只在舌尖辐射绽放金灿的味觉之芬芳，而更是透过文字与典籍、掌故、流派渊源的层层散射，将当下瞬间即逝的感官之美升华，跃升为来去古今的味觉之华丽冒险。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 朱振藩 著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220905 |