书目详细信息
： 全效保健豆浆300道
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5537-2503-1:CNY29.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 全效保健豆浆300道/.孙晶丹编著 |
| 出版发行项： | 南京:,江苏科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 213页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书精选了230道豆浆，并详解搭配技巧与制作方法。其中包括7款经典纯正原味豆浆方案；针对不同人群（包括职业人群、女性群体、不同年龄的家庭成员）的90多道特色豆浆，同时，从一般保健和防病角度提供了128道花式豆浆和果蔬豆饮，此外，还专门开列了70余例米浆、米糊和豆渣相关食谱，以供参考。 |
| 题名主题： | 豆制食品 饮料 制作 |
| 中图分类： | TS214.2 |
| 个人名称等同： | 孙晶丹 编著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |