书目详细信息
： 农民营养与食品卫生
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81097-786-9:CNY19.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 130000 |
| 题名责任者项： | 农民营养与食品卫生/.郭智慧，钟辉，郭斌编著 |
| 出版发行项： | 保定:,河北大学出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 17,278页:;+21cm |
| 丛编项： | 农民卫生保健丛书 |
| 提要文摘： | 本书的内容包括合理营养、特殊人群的营养、营养缺乏病及其预防、饮食安全常识、食品的感官鉴别、常见食物中毒及预防等六个方面。以问答的形式，通俗易懂的语言讲述了如何注意合理营养、择取食物，防止营养缺乏病的发生等。 |
| 题名主题： | 营养卫生 |
| 题名主题： | 食品卫生学 |
| 中图分类： | R15 |
| 个人名称等同： | 郭智慧 (卫生监督) 编著 |
| 个人名称等同： | 钟辉 (卫生监督) 编著 |
| 个人名称等同： | 郭斌 编著 |
| 记录来源： | CN 四川工业科技学院 20220910 |